色あざやかな野菜たちがぎゅっと詰まった魅惑のチップス「coco-vege（ココベジ）」。JAS認定のプレミアムココナッツオイルを100％使用し、真空低温の特殊フライ製法でカラリと揚げることで、栄養を閉じ込めながらサクサク軽やかな食感へ。野菜本来のカラフルな色味も楽しめ、ギフトにもぴったりです。

「coco-vege」を開発した開屋本舗がめざすのは、おいしい加工食品を作るだけでなく限りある食材を大切にし、食の安全と豊かさを次の世代へと引き継いでいくことです。本商品でも、本来は市場に出回らない規格外のものをあえて使用。大阪の名産品・海老芋をはじめ、にんじん、かぼちゃ、いちご、オクラ、大根などなど、規格外であっても栄養をたっぷり蓄え、ひと口ごとにおいしさが弾けるものばかりです。

そんなエコな野菜たちを、酸化しにくく熱にも強いココナッツオイルで特殊フライすることで、栄養と色味はそのままに、体に負担をかけにくい歯ごたえのあるチップスへと仕立てました。噛めば噛むほど野菜の風味が広がり、太陽の恵みをそのまいただいているようです。

カラフルな色や形が楽しめるのも魅力のひとつとあって、今回新たにギフト用パッケージがお目見えしました。ギフトBOXはカスタマイズでき、野菜チップスのほかにクッキーやふりかけ、製造過程で使用したココナッツオイルをつかったせっけん、デニムをリメイクしたバッグも選べます。環境や健康に気遣う人への贈り物にも最適です。