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松井泉のあなご三品(株式会社松井泉)
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「あなごパウダー」が味の秘訣

松井泉のあなご三品

株式会社松井泉

「あなごパウダー」が味の秘訣

あなご本来の上品な旨みと後を引く風味を活かしたこだわりの三品です。 かの北大路魯山人が「穴子のうまいのは堺近海が有名だ」と記した、大阪府堺市。この地であなご専門店として48年の歴史を誇る松井泉がコラボ企業と開発に成功した「あなごパウダー」を原料に使用した三品です。

松井泉のあなご三品(株式会社松井泉)- 「あなごパウダー」が味の秘訣
あなごがあるから出会いがある。溢れる「あなご愛」が開発の秘訣

後を引く風味を活かしたこだわりの三品

凝縮された出汁の濃厚な味わいと、あとから立ち上る独特の風味がクセになるパウダーに、いりこや野菜等を加えた「あなごふりかけ」。ごはんがついついおかわりしたくなる病みつきになる味で、あなごのカルシウムの他、いりこや野菜も使っているのでお子さまにもおすすめです。ザクッとした歯ごたえの「塩あなごおこげ」は、大阪のおこげ専門メーカーとの出会いがきっかけで生まれたお菓子。食欲をそそる香ばしさの中に、自然の甘みがアクセントになった絶品のおこげです。 「あなごせんべい」はせんべい製造メーカーとの共同開発商品。上品なダシとあなごの風味が口の中に広がります。

松井泉のあなご三品(株式会社松井泉)
代表取締役 松井利行さん
松井泉のあなご三品(株式会社松井泉)

※掲載情報は事業参加当時のものです。最新情報は各企業に問い合わせください。