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彩りあなご(株式会社縄幸)
彩りあなご(株式会社縄幸)
彩りあなご(株式会社縄幸)
彩りあなご(株式会社縄幸)
彩りあなご(株式会社縄幸)
彩りあなご(株式会社縄幸)
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あなご尽くしの手まり寿司

彩りあなご

株式会社縄幸

あなご尽くしの手まり寿司

創業約120年のあなご屋「縄幸」は、明治時代から続くその伝統の味を守り続けています。毎日仕入れる新鮮なあなごを1匹1匹丁寧かつスピーディに処理し、まずは白焼きに、さらに秘伝のたれをたっぷりと絡めてふっくらと焼き上げ、焼きたての風味を損なわないようにすぐに冷却、販売されています。そんな浪速の老舗のあなご屋が、開発したのは、あなご尽くしの寿司弁当。同社自慢の焼あなごを、女性にも食べやすい一口サイズのお寿司にしました。

彩りあなご(株式会社縄幸)- あなご尽くしの手まり寿司
ちょっとした会合やパーティの際のお弁当として、また手土産としても選ばれるようにと、 見た目も華やかに、バリエーション豊かな味わいにこだわりました。

バリエーション豊かな9種類のトッピングであなご寿司が味わえます

たれのベースとなる醤油は特注品で、独自に配合した秘伝のたれが染み込んだたれ焼きのあなごはもちろん、米や酢飯の水分量にもこだわった逸品。舌の肥えた大阪人を満足させる味と見た目の華やかさを追求したトッピングは9種類。山椒やわさび、梅といった定番の味はもちろん、バジルや柚子など風味豊かなおいしさを味わうことができます。トッピングそれぞれの豊かな風味を受け止めることができるのは、柔らかく上品な味わいの焼あなごだからこそ。「塩・タレ味だけでなく、酸味や旨味などを感じていただけるように」と研究を重ねた味わいは、手土産やホームパーティ、御祝いの席にもふさわしい華やかなお弁当です。

彩りあなご(株式会社縄幸)
代表取締役社長 羽田一信さん
彩りあなご(株式会社縄幸)

※掲載情報は事業参加当時のものです。最新情報は各企業に問い合わせください。