大阪・河南町にある、みつばちが飛び交うハウスの中は、一つの森のような環境です。微生物が木くずを分解して土壌をつくり、土壌に菌（菌根菌）が繁殖することで、いちごとの共生が始まり、農薬やたい肥を一切使わずとも、いちごが本来持つ力を精一杯つかって成長します。生産者の川田さんはこの有機JAS認証のいちご栽培を、未来ある若者たちに担ってほしいと願っています。