甘さ控えめあんこと国産フルーツのマリアージュ。大納言の「あんとバター」

甘さ控えめあんこと国産フルーツのマリアージュ。
大納言の「あんとバター」
株式会社大納言 https://www.akanemaru.co.jp/

大阪市天王寺区大道2-13-5
TEL: 06-6779-7565

株式会社大納言は、四天王寺の参道近くにある製餡せいあんメーカーです。関西にお住いの方ならCMでお馴染みの「茜丸あかねまる」の製造部門として、どらやき用をはじめとする加工品用のあんこを製造したり、和菓子や洋菓子、ベーカリーなどのお店にバラエティに富んだ季節のあんこを供給しています。老舗が挑戦する新商品について、四代目の北條竜太郎さんに聞きました。

一つひとつ人の手で石豆を丁寧に取り除かれた、大きさが均一の大粒の小豆
国産野菜や季節のフルーツなど多彩な味、色のある「あんとバター」
「あんとバター」をトーストやパンケーキ、クラッカーなどに

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